BREBES, smpantura – Sebanyak 1.932 siswa dari 12 Sekolah Dasar (SD) di Kabupaten Brebes, siap melaksanakan uji coba program makan bergizi gratis. Uji coba itu akan dilaksanakan selama 25 hari dimulai Sabtu 9 November 2024 mendatang.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes, Ineke Tri Sulistyowaty mengatakan, uji coba program makan bergizi gratis itu menggunakan anggaran Pemprov Jawa Tengah dengan pagu anggaran Rp 750 juta.
“Brebes dipilih provinsi untuk melaksanakan uji coba ini, salah satu pertimbangannya karena daerah dengan tingkat kemiskinan ekstrem. Untuk pagu anggarannya Rp 750 juta,” katanya.
DIa menjelasakan, pelaksanaan program makan bergizi gratis akan diterima sebanyak 1.932 siswa.
Mereka berasal dari 12 SD negeri yang tersebar di Kecamatan Brebes. Rinciannya 11 SD masuk wilayah Puskesmas Kalimati, dan satu di wilayah Puskesmas Brebes.
“12 SD itu meluputi, SDN 01, 03,04, 05 Banjaranyar. Kemudian, SDN 02 Kalimati, SDN 01, 02, 03 Krasak, SDN 01, 02, 03 Lembarawa, dan SDLB,” jelasnya.
Lebih lanjut dia menjelaskan, uji coba akan dilaksanakan selama kurang lebih 25 hari.
Para siswa akan mendapat makanan bergizi yang menunya telah ditentukan oleh persatuan ahli gizi yang ditunjuk Pemprov Jawa Tengah.
“Ini melibatkan persatuan ahli gizi yang akan menentukan menu makanannya. Sediktinya ada 10 jenis menu. Di antaranya, mengandung karbohidrat dan protein hewani hingga sayuran dan buah,” ungkapnya.
Dia menambahkan, untuk penyediaan makanan akan dikerjakan oleh jasa katering yang diseleksi Bagian Pengadaan Barang dan Jasa Pemerintah. Sehingga, pengadaan dalam proses memilah kesiapan penyedia, akan sesuai yang diharapkan.
Untuk katering mana saja masih diseleksi. Pihaknya, juga membentuk tim kontrol kualitas makanan di setiap sekolah. Mereka akan mengawasi sejak makanan dari katering hingga didistribusikan ke siswa. “Jadi pengawasannya ketat,” pungkasnya. **
