SLAWI, smpantura – Takjil di bulan Ramadhan 1446 H menjadi buruan para muslim yang berpuasa. Mereka berlomba-lomba mengumpulkan takjil untuk berbuka puasa. Padahal, saat sudah berbuka puasa, hanya beberapa takjil yang mampu untuk dimakan.
Keaneka ragam olahan takjil di wilayah Kabupaten Tegal dan sekitarnya, bagaikan surga makanan. Tiap sore menjelang berbuka puasa, ratusan pedagang menjajakan takjil yang tersebar di penjuru Kabupaten Tegal.
Takjil yang dijual beragam kreasi dan inovasi. Kendati bahan dasarnya sama, namun kreatifitas para pedagang membuat takjil semakin menarik. Kalau soal rasa, tergantung selera.
Berikut takjil yang kerap dijumpai di pedagang wilayah Slawi dan sekitarnya :
1. Kolak Pisang Ubi
Takjil satu ini agaknya wajib ada setiap bulan Ramadhan. Kendati di luar bulan Ramadhan juga banyak yang menjual, tapi saat bulan Ramadhan lebih banyak yang menjual di pinggir-pinggir jalan. Kolak pisang juga masih menjadi takjil favorit yang banyak diminati masyarakat.
2. Kolak Biji Salak
Biji salak termasuk salah satu menu takjil yang tidak pernah absen ketika bulan puasa. Rasanya yang manis sangat cocok disantap untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
3. Bubur Mutiara
Bubur mutiara memiliki cita rasa yang manis dan legit sehingga cocok dijadikan sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.
4. Bubur Sumsum
Mirip dengan bubur mutiara, bubur sumsum juga memiliki rasa yang manis menggoda. Bubur sumsum yang gurih dan menyegarkan sebagai salah satu pilihan hidangan dari aneka macam takjil buat buka puasa yang populer di Tegal.
5. Sup Buah
Sup buah termasuk salah satu menu takjil buka puasa yang praktis namun menjadi favorit banyak orang. Takjil ini cocok buat yang suka dingin, terlebih seharian panas-panasan. Rasa dingin dengan berbagai macam buah-buahan membuat buka puasa semakin bergairah.
