TEGAL, smpantura – Memasuki hari ke-12 Ramadan, para pedagang dan konsumen mulai merasakan fluktuasi harga sejumlah bahan pokok. Hasil pantauan langsung di lapangan menunjukkan para pedagang menaikkan harga komoditas utama seperti beras, gula pasir, dan minyak goreng rata-rata sekitar Rp1.000 per kilogram atau liter.
Salah satu pedagang sembako, Ibu Sumitri, menjelaskan bahwa meningkatnya permintaan masyarakat, terutama untuk kebutuhan zakat fitrah dan persiapan hantaran Lebaran mendorong kenaikan harga tersebut. Harga beras yang sebelumnya Rp14.000 per kilogram kini naik menjadi Rp15.000. Harga gula pasir juga bergerak dari Rp17.000 menjadi Rp18.000 per kilogram, sedangkan minyak goreng di jual Rp17.000 per liter.
Meski harga naik, Ibu Sumitri menilai para pedagang tetap menjaga stabilitas pasokan sehingga kondisi pasar masih tergolong kondusif.
“Kenaikan harga di sini termasuk standar, masih wajar,” ujarnya.
Namun, ia mencatat adanya kelangkaan pada stok bumbu instan tertentu yang mulai kosong di pasaran. Pola belanja masyarakat pun di prediksi akan kembali melonjak tajam pada satu minggu menjelang Idulfitri, setelah sempat mengalami fase stabil di pertengahan bulan puasa ini.
Bahan Pangan Lain
Menjelang Lebaran, komoditas seperti kacang-kacangan dan tepung terigu di prediksi akan menjadi barang berikutnya yang mengalami lonjakan harga. Kacang tanah yang saat ini berada di harga Rp35.000 d iperkirakan akan naik ke kisaran Rp38.000. Sedangkan tepung terigu di prediksi naik dari Rp9.000 menjadi Rp10.000 per kilogram. Kenaikan ini biasanya di picu oleh kebutuhan pembuatan kue kering yang menjadi tradisi wajib di hari raya.
