SLAWI, smpantura – Kecap Tomat Lombok, produk legendaris asal Slawi, Kabupaten Tegal, mendapat penghargaan Satria Brand Award (SBA) 2025 kategori Kecap Legendaris Khas Tegal dari Suara Merdeka Network. Anugerah tersebut diberikan langsung kepada para menerima dalam acara Malam Penghargaan di Padma Hotel Semarang, Jumat (7/11/2025).
Penghargaan ini diberikan sebagai pengakuan atas konsistensi merek yang telah mewarnai kuliner daerah sejak tahun 1928. Kecap ini mempertahankan proses produksi tradisional dengan fermentasi kedelai hitam dan penggunaan gula kelapa pilihan sehingga menghasilkan cita rasa manis, gurih yang otentik dan khas.
Dengan keunggulan rasanya , Kecap Tomat Lombok telah menjadi bumbu yang wajib ada bagi hidangan ikonik Tegal seperti sate kambing, nasi lengko, tahu aci, mendoan dan soto khas Tegal.
Pemilik PT Cipta Rasa Tunggal Tegal Harjanti didampingi putranya Ivan Adi Nugraha mengungkapkan rasa syukur Kecap Tomat Lombok yang diproduksinya mendapat apresiasi dari Suara Merdeka Nerwork.
Penghargaan ini memacu dirinya untuk lebih bersemangat mempertahankan produk warisan leluhur yang telah berkibar hingga generasi ketiga.
“Terima kasih atas penghargaan yang diberikan. Ini memacu kami untuk terus meningkatkan produksi dan menjaga mutu produk, sehingga menjadi kecap pilihan masyarakat Tegal,” tuturnya.
Dengan tetap mempertahankan cita rasa khas kecap yang manis, asin, gurih, Tomat Lombok saat ini telah merambah hingga luar kota, diantaranya Bandung, Yogyakarta, Kediri bahkan sampai Bali.
Sementara itu, CEO Suara Merdeka Network Kukrit Suryo Wicaksono, dalam sambutannya menyatakan kebanggaannya atas konsistensi acara ini sebagai salah satu yang paling istiqomah di Jawa Tengah.
