• Dari Nona Manis dan Es Laksamana Mengamuk
SLAWI, smpantura – Serangkaian kegiatan dan perlombaan diadakan SMA Negeri 1 Slawi, untuk mengisi classmeeting para siswa mulai 7-14 Desember 2023.
Kegiatan itu meliputi seleksi duta anti bullying dan kekerasan, duta anti merokok dan duta anti narkoba serta lomba tradisional seperti lomba bakiak, foto kreatif, basket, musikalisasi puisi, pak-pak dor, master chef, esai dan estafet air.
Keseruan terlihat pada lomba basket, master chef dan pak-pak dor yang digelar pada Selasa (12/12). Para siswa yang telah menyelesaikan penilaian akhir semester gasal tampak antusias mengikuti lomba tersebut.
Pada lomba master chef, setiap peserta perwakilan kelas beradu kreasi membuat makanan dan minuman tradisional. Meski baru kali ini membuat makanan tradisional, kreativitas siswa dan siswi patut diacungi jempol.
Beberapa makanan yang dibuat antara lain, nona manis, sosis solo, bubur cadil ubi ungu, putri mandi, kue awu khas Pemalang, cantik manis, klepon cake dan es pisang hijau khas Makasar, kue talam dan es laksamana mengamuk khas Riau.
Layaknya seorang chef, para peserta berusaha menghasilkan masakan yang enak dan menarik. Mereka juga berusaha menghidangkan makanan yang dimasak di wadah yang menarik,sehingga tampak menggugah selera.
“Baru kali ini membuat kue ini,” tutur Alma siswi kelas XII.1 yang membuat kue awu khas Randudongkal, Pemalang, yang dimodifikasi menjadi bentuk bunga mawar.
Sementara Putra, siswa kelas XII.4 mengaku membuat kue nona manis dengan resep hasil mencari di internet.
“Belum pernah bikin. Sebelumnya dibikinin,” ujarnya.
Dalam lomba master chef ini, penilaian juri meliputi kreativitas, kebersihan, cita rasa, ketepatan waktu dan kekompakan tim.
Kepala SMA Negeri 1 Slawi, Sunarni menyampaikan, pihaknya berusaha memberi motivasi kepada para siswa untuk bisa berinovasi dalam hal memasak, sehingga bisa menghasilkan produk dengan menggali potensi daerah yang bisa dioptimalkan.
Di samping itu, juga mengajarkan kewirausahaan pada siswa dan siswi.
“Barangkali suatu saat ada siswa yang memunculkan produk yang unik dan layak jual,” ujarnya.
Sunarni mengatakan, kegiatan classmeeting satu kali ini mengusung tema Danurmukti yang bermakna semangat siswa dan siswi SMA Negeri 1 Slawi yang berkobar tanpa batas dalam melestarikan kebudayaan.
“Kegiatan classmeeting ini mengangkat kearifan lokal, dari mulai bahasa, MC menggunakan bahasa Jawa, lagu-lagu yang disetel juga lagu-lagu nusantara dan Jawa, lomba-lomba, permainan tradisional seperti lomba bakiak dan pak-pak dor,” sebutnya. (T04-Red)
