PEKALONGAN, smpantura – Kopi merupakan komoditas utama yang ada di Desa Sidomulyo, Kecamatan Lebakbarang, Kabupaten Pekalongan.
Produksi kopi di desa tersebut berjalan secara terus menerus. Bahkan, hingga kini Desa Sidomulyo, memiliki Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) kopi yang disebut dengan Putra Jawara Group.
Diawali dengan hal itu, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tim I Universitas Diponegoro (Undip) Semarang Tahun 2023 memberikan inovasi dengan memanfaatkan serbuk kopi menjadi sabun yang dapat dipakai.
Mahasiswa KKN Tim I yang terdiri dari Risqia Ervianti, Kamila Rizka Asary, Syafira Ameliana, Syarifah Nadya, Farid Muchsin, Yusran Ramadhan dan Julian Manggala, ingin memaksimalkan potensi kopi di desa tersebut.
Pasalnya, selama ini produk kopi dari Desa Sidomulyo, hanya dikonsumsi untuk minuman dan diperlukan ide kreatif dalam mengembangkan hal itu.
Dalam proses pembuatannya Tim KKN Undip menyiapkan serbuk kopi dan bahan pendukung seperti NaOH, minyak zaitun, minyak kelapa sawit, aquades dan essential oil.
Karena ekonomis, pembuatan sabun berbahan serbuk kopi ini telah diajarkan kepada Kelompok UMKM Kopi dan para anggota TP-PKK Desa Sidomulyo melalui kegiatan KKN Tim 1 Undip.
Meski membutuhkan waktu kurang lebih 1-2 minggu dalam pembuatannya, pemanfaatan serbuk kopi ini berhasil menarik minat masyarakat.
Sehingga dengan adanya inovasi Sabun dari serbuk kopi ini dapat membantu mengembangkan UMKM dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Sidomulyo. (T03-Red)
