“Tahun lalu, kami meresmikan pembukaan Eden Collection Facility (ECF) Brebes, yang merupakan fasilitas EdenFarm untuk mengoptimalkan rantai pasok, sekaligus wadah bagi para petani untuk mendapatkan pendampingan dan pelatihan agar dapat menghasilkan panen yang optimal,” ujarnya.
Di lahan seluas 900 meter persegi tersebut, lanjut dia, EdenFarm mengumpulkan dan menyortir hasil panen bawang merah dari mitra tani setempat untuk kemudian didistribusikan ke Eden Fulfillment Center (EFC) di kota-kota besar dan memenuhi kebutuhan pelanggan EdenFarm dari berbagai segmen pasar. Sebagai pemain bahan pasok pangan B2B, EdenFarm saat ini telah melayani lebih dari 50.000 pelaku usaha pangan dan kuliner, termasuk pasar tradisional, hotel-restoran-kafe (horeka), katering, dan mitra startup.
Kehadiran EdenFarm sebagai off-taker bawang merah di Brebes sangat membantu mitra baik dari sisi petani maupun pelanggan. Pasalnya, sepanjang tahun 2023, melalui Eden Collection Facility (ECF) telah terdistribusi lebih dari 50 ton bawang merah untuk memenuhi kebutuhan pelanggan setia EdenFarm di Jabodetabek. Selain itu, sebanyak 90 mitra tani lokal telah bergabung dalam Farming Project, program pendanaan bagi mitra tani EdenFarm dalam bentuk sarana produksi (saprodi) untuk memaksimalkan hasil produktivitas panen. “Sebagai tambahan, mitra petani juga mendapat pendampingan intensif dari tim agronomis EdenFarm,” pungkasnya
Rangkaian acara Festival Bawang Merah Brebes berlangsung dari tanggal 21 – 23 Juli 2023. Berbagai aktivitas menarik dapat diikuti oleh masyarakat Brebes, seperti program launching export bawang merah, pemutaran film mbutik, kontes bawang merah, fun cooking, lomba mbutik, lomba nggedeng, cerdas cermat kelompok tani, pencarian duta bawang merah, lomba melukis dan mewarnai bawang merah, lomba minivlog, UMKM Bawang Merah Awards, sesi coaching bawang merah dan ditutup dengan pagelaran seni bawang merah. (T07_red)
