“Dulu, sebelum mangkal di sini, saya jualan keliling. Ya, sekitar 12 tahunan jualan keliling. Setelah itu, baru mangkal,” kata Taslim.
Mie tek tek yang dijual Taslim, rasanya memang berbeda dengam mie tek tek pada umumnya. Selain gurih, daging ayamnya juga mengunakan ayam kampung. Hal itu membuat rasanya semakin mantap. Untuk satu porsi mie tek-tek, baik mie gorong atau rebus, hanganya cukup bersahabat hanya Rp 15.000/ porsi. Selain mie tek tek, juga ada nasi goreng dan nasi goren oplos, harganya juga sama hanya Rp 15.000/ porsi.
“Untuk usahan seperti ini, kuncinya sabar dan pasrah. Saya menyadari hanya mampu berjualan mie tek tek jadi disyukuri,” pesan Taslim.
Bagi yang sedang berkunjung ke Kota Brebes, tidak salahnya mampir ke mie tek tek legendaris ini. (T07_Red)
