BREBES, smpantura – Untuk mendukung program Beresi Pasar, Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Kabupaten Brebes melakukan trobosan dengan merintis pengolahan sampah di lingkungan pasar melalui metode budidaya Maggot.
Sistem pengolahan sampah berbasis budidaya Maggot itu, kini tengah di ujicoba di empat pasar tradisional. Yakni, yakni Pasar Winduaji Kecamatan Paguyangan, Pasar Seng Kecamatan Bumiayu, Pasar Cermai Ketanggungan dan Pasar Bawang Klampok. Khusus di Pasar Bawang Klampok itu cakupannya meliputi sampah dari Pasar Klampok dan Pasar Banjaratma. Kedepan sistem itu bakal di kembangkan ke seluruh pasar yang ada di Kabupaten Brebes.
“Untuk tahap awal, kami uji coba di empat pasar tradisional. Saat ini progresnya dalam pengerjaan fisik bangunan,” ungkap Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Kabupaten Brebes, Khaerul Abidin melalui Kepala Bidang Perdagangan, Agung Tirto Kumara, Jumat (17/4/2026).
Program Beresi Pasar
Ia mengatakan, pengolahan sampah berbasis budidaya maggot itu merupakan bagian dari program Beresi Pasar yang di usung Bupati Brebes Paramitha Widya Kusuma. Metode itu terinpirasi dari bumingnya budidaya maggot yang memiliki fungsi banyak, terutama untuk mengurai sampah.
“Dalam satu waktu, Maggot ini bisa mengurai sampah hingga beberapa ton,” katany.
Di sisi lain, lanjut dia, model pengolahan sampah itu juga untuk membantu mengurangi sampah yang langsung di buang ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Apalagi, TPA yang di miliki Brebes kini sudah melebih kapasitas daya tampung.
“Proses dalam pengolahan sampah ini, nantinya sampah yang terkumpul di pilah antara sampah plastik dan sampak organik. Kemudian, sampah di olah dengam budidaya Maggot. Hasil panen Maggot ini bisa di jual untuk pakan ternak dan bahan lain karena kadungan proteinnya tinggi,” jelasnya.
