BREBES, smpantura – Desa Krakahan, Kecamatan Tanjung, Kabupaten Brebes, menyimpan potensi besar di sektor produksi garam. Selama ini desa yang terletak di wilayah pesisir utara Brebes tersebut, dikenal memiliki kualitas garam yang diyakini terbaik di Jawa Tengah. Namun potensi itu belum tergarap secara maksimal.
Kepala Desa Krakahan, Sugeng Heni Setiapuji mengatakan, kualitas garam yang dihasilkan petani garam di desanya sangat baik. Bahkan, terbaik di Jawa Tengah karena memiliki kadar kemurnian tinggi dan tekstur kristal yang halus. Beberapa pengusaha garam dari luar daerah juga mengakui bahwa garam Krakahan mampu bersaing dengan produk unggulan dari daerah lain.
“Garam Krakahan sebenarnya sudah lama dikenal memiliki mutu terbaik. Kedepan kami berkeinginan agar pengelolaan dan pemasaran lebih terarah. Potensi ini juga bisa menjadi sumber ekonomi bagi masyarakat,” jelasnya.
Menurut dia, jika musim panen raya, produksi garam dari petani desanya mencapai ratusan ton. Selama ini pemasaran masih dilakukan secara tradisional. Untuk menambah produksi garam dari desanya, pemerintah desa kini sedang menginisasi Koperasi Desa (Kopdes) agar bisa memproduksi dan menampung hasil panen anggotannya. Sehingga, diharapkan pemasarannya akan lebih terarah, dan menguntungkan bagi para petani.
“Insyaallah, Kopdes ini mudah-mudahan bisa terlaksana dalam upaya peningkatan produksi garam Krakahan,” ucapnya.
Di sisi lain, lanjut dia, pihaknya juga berharap adanya dukungan dari pemerintah daerah serta pihak swasta, dalam mengembangkan potensi garam ini. Sehingga potensi garam ini dapat menjadi kekuatan baru dalam meningkatkan perekonomian warga.
